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芝士南瓜球的做法

2019-05-15 06:38:10 | 来源: 教育

主料: 南瓜

辅料: 150g糯米粉 100g面粉 4包芝士片 50g面包

调料: 30g糖 750g油 30g 白芝麻 1个鸡蛋

芝士南瓜球的做法:

南瓜切段蒸熟,压成泥备用

将所有粉类和南瓜泥1起加水和成光滑的面团

取1块面团用手揉成面片

将1片芝士片分成2等份

将芝西片包住南瓜片中,像包包子似的,捏好收紧

将鸡蛋打散至碗中备用

将南瓜搓成圆球

搓好的南瓜球在蛋液中裹1下,然后再均匀的裹上白芝麻

一样的方法,做面包糠口味的

锅中倒入准备好的食用油,烧至5成热时

将做好的南瓜球放入锅中炸至2面金黄,用筷子戳1下,看有否熟透

将炸好的南瓜球捞出控油,然后装盘,开吃

家常菜做法大全温馨提示:

1、面粉的量要根据南瓜泥的水份程度添加哦。

2、炸南瓜球时火候不能太大,容易炸成里面还未熟,外面已焦掉的现象出现。

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